Cocina y Restauración Ministerio Hacienda

Descripción

Cocina y Restauración Ministerio Hacienda

Cocina y Restauración Ministerio Hacienda

Para comenzar, te presentamos el temario completo con todos los temas

desarrollados, listo para su descarga inmediata, según los epígrafes

adaptados al sistema de examen tipo test que ha publicado el

Ministerio de Hacienda y Función Pública, para la cobertura de

las plazas de personal laboral E1  de Cocina y Restauración.

Aquí puedes ver las bases de esta convocatoria 

A continuación enumeramos el temario:

Tema 1. Menaje de cocina.

Tema 2. Funcionamiento y uso de la maquinaria de cocina.

Tema 3. Recepción y almacenamiento de alimentos.

Tema 4. Manipulación de alimentos: preparación, elaboración y conservación.

• Tema 5. Principales técnicas de cocina.
• Tema 6. Limpieza, higiene y mantenimiento del mobiliario, menaje y maquinaria