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Tests Interactivos desde tu movil o PC

50 preguntas por tema con correccion instantanea

Cocinero escuelas infantiles Granada

Rango de precios: desde 72€ hasta 144€

Temas desarrollados y actualizados a la convocatoria mas reciente, con su coleccion de test y casos practicos resueltos. Compras en un click y descargas.

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Descripción

Oposiciones Cocinero escuelas infantiles Granada Fundación Pública Local Granada Educa

Prepara tus oposiciones cocinero escuelas infantiles granada fundación pública local granada educa con el temario mas completo y actualizado. Por un lado, este material ha sido elaborado siguiendo los epigrafes oficiales de la convocatoria. Por otro lado, garantiza que estudias exactamente lo que entra en el examen. En definitiva, es ideal para quienes buscan aprobar con garantias.

¿Que incluye este material de estudio?

En primer lugar, nuestro temario incluye todo lo necesario para preparar tu examen. Ademas, cada tema viene acompañado de su coleccion de test. A continuacion, te detallamos el contenido completo:

  • 12 temas desarrollados y explicados segun el programa oficial
  • 600 preguntas tipo test con solucion razonada
  • 12 casos practicos resueltos
  • Formato PDF descargable – Acceso inmediato
  • Material actualizado conforme a la legislacion vigente

Estructura y contenido del temario

Principalmente, el contenido se divide en los siguientes bloques:

Bloque Temas Test
Temario Completo 12 600

Programa oficial del temario

1. Sistema organizativo en el servicio de cocina.

2. Zonas de trabajo: Cámaras, almacenes, circuito limpio

-sucio. Maquinaria y utensilios.

3. Los alimentos. Concepto y clasificación. Composición nutritiva y función nutricional.

4. Conceptos básicos sobre nutrición infantil.

5. Evolución hacia una alimentación saludable y sostenible. Técnicas de cocina. Ensaladas, guisos, potajes y estofados.

6. Elaboración de menús infantiles. Fichas técnicas de platos. Gramaje.

7. Beikost. Introducción de alimentos en el primer año de vida.

8. Alergias e intolerancias. Dietas especiales

9. Talleres de cocina con familias y/o con niñas

10. PGH: Recepción, almacenamiento, conservación y manipulación de alimentos. Alimentos perecederos,

congelados y conservas.

11. Análisis de peligros y puntos de control críticos. APPCC. Trazabilidad.

12. Conceptos básicos en la prevención de riesgos laborales. Riesgo de incendio en la cocina, medidas

preventivas y actuaciones a realizar. Plan de evacuación.

Ventajas de nuestro material

  • En primer lugar, contenido adaptado al programa oficial
  • Ademas, test con respuestas razonadas
  • Tambien, casos practicos resueltos
  • Asimismo, descarga inmediata en PDF
  • Por ultimo, actualizaciones incluidas

Ver convocatoria oficial

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